Name: FARINA DI CANAPA Bio- Ecopassion 500g
Brand: Ecopassion
SKU: 17957
Availability: InStock

FARINA DI CANAPA Bio- Ecopassion 500g

€8.90

FARINA DI SEMI DI CANAPA (IT BIO 013)
Farina prodotta dalla macinazione del panello residuo della spremitura dei semi. Sapore aromatico e nocciolato, colore tendente al verde.

USO:
• può sostituire una quota della farina in varie ricette, aggiungerne il 10 – 15 % alla quantità prevista nella ricetta originale (pizza, torte, pane, pasta, ravioli …)
• l’aggiunta di farina di canapa consente di lavorare più a lungo gli impasti, inoltre pane e torte si conservano più a lungo.
• molto adatta per impasti a base di patate, semolino… facile da miscelare.

Disponibile nei seguenti formati : 500gr

Disponibile

Descrizione

La canapa una delle piante più nutrienti del mondo.
Essendo una pianta molto resistete, la canapa è in grado di crescere quasi ovunque, le serve poca acqua e non necessita né di pesticidi né di concimi e rinforza il terreno dove viene coltivata. I derivati della canapa hanno un alto valore nutritivo.
Nutrienti contenuti:
• tutti gli 8 aminoacidi essenziali in un rapporto equilibrato
• contiene un’alta percentuale di proteine vegetali facilmente digeribili (20 – 30%).
• acidi grassi polinsaturi: Omega 6, Omega 3 e Omega 9. (nella parte oleosa dei semi di canapa sono contenuti più dell‘80% di tali acidi grassi polinsaturi, con un rapporto ideale tra Omega 6 e Omega 3 di circa 3:1, che è quello ottimale per il buon funzionamento dell’organismo).
• percentuale superiore al 65% di edestina nel complesso proteico (è una globulina vegetale vitale per mantenere un sistema immunitario sano).
• minerali: i semi di canapa sono un’eccellente fonte di minerali e microelementi: fosforo, potassio, magnesio, zolfo, calcio, ferro, manganese, zinco, sodio, nichel.
• contiene vitamine A, B e D, anche la vitamina E che aiuta la buona conservabilità.
• la canapa è priva naturalmente di glutine (possibili contaminazioni sono dovute alla lavorazione), è ricca di fibre.

LA SOMMA DI QUESTI COMPONENTI FA SÌ CHE VENGA DEFINITA UN “SUPER-FOOD” O ALIMENTO COMPLETO.

Informazioni aggiuntive

Brand	Ecopassion
GRAMMI	150gr, 1Kg, 250gr, 500gr, 5Kg

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Ecopassion

Ecopassion nasce dalla passione per la canapa e le sue innumerevoli qualità. Partendo dall’idea di costruire case sane con canapa e calce da materie prime rinnovabili a livello regionale, Ecopassion ha presto scoperto che la canapa è molto di più e che tutte le parti della pianta possono essere utilizzate: non solo come materiale da costruzione sano, ma anche come alimento (fonte proteica), per cosmetici o tessili. È stato inoltre riconosciuto che la coltivazione della canapa rigenera il terreno e non richiede l’uso di pesticidi o erbicidi nella coltivazione. Per vari motivi la società Ecopassion srl ha dovuto essere messa in liquidazione nell’estate del 2020. Visto che apprezziamo così tanto la pianta, i nostri prodotti, i nostri clienti e i nostri partner, abbiamo deciso di continuare la nostra missione. Per questo motivo abbiamo fondato la cooperativa sociale ECOPASSION 2.0 nel settembre 2020. Questo ci permetterà di continuare a scrivere la nostra storia e di continuare a dedicarci alla nostra passione con passione.