Tratta di stili vita alternativi, di canapa (dalla coltivazione all’utilizzo ludico, tessile, botanico, industriale e medico), attualità e politica, contro-informazione, decrescita e consumo critico, natura e sostenibilità, sociale e volontariato, eventi e manifestazioni, antiproibizionismo, etnobotanica e cultura psichedelica, musica, viaggi, cinema e libri, fumetti, body art, street are e desing, hi-tech, sesso.
FARINA DI CANAPA PROTEICA Bio- Hannah biz
La farina di canapa è un sottoprodotto della spremitura dell'olio.
La farina è finemente setacciata e può essere utilizzata per cuocere pane, biscotti, frittelle, pasta ecc.
Va miscelato con altre farine normali aggiungendo fino al 20% di farina proteica di canapa.
Può essere aggiunto a zuppe o stufati o mescolato in una frappa proteica alla frutta.
Contiene almeno il 37% di proteine vegetali naturali ed è una buona fonte di fibre.
Ha un gradevole sapore e odore di nocciola.
USO:
• può sostituire una quota della farina in varie ricette, aggiungerne il 10 – 15 % alla quantità prevista nella ricetta originale (pizza, torte, pane, pasta, ravioli …)
• l’aggiunta di farina di canapa consente di lavorare più a lungo gli impasti, inoltre pane e torte si conservano più a lungo.
• molto adatta per impasti a base di patate, semolino… facile da miscelare.
500gr
USO:
• può sostituire una quota della farina in varie ricette, aggiungerne il 10 – 15 % alla quantità prevista nella ricetta originale (pizza, torte, pane, pasta, ravioli …)
• l’aggiunta di farina di canapa consente di lavorare più a lungo gli impasti, inoltre pane e torte si conservano più a lungo.
• molto adatta per impasti a base di patate, semolino… facile da miscelare.
Semi Canapa alimentare non sgusciati 250g – Hannah Biz
FATTORI NUTRIZIONALI
Energy :1800 kJ / 430 kcal
GRASSI :30 g- di cui saturi :3 g
CARBOIDRATI :3 g- di cui zuccheri :2 g
Fibre :34 g
Protein :20 g
Sale:0.1 g
- Ingredienti: semi di canapa da agricoltura biologica certificata.
- Origine: Agricoltura UE - Slovenia
- Prodotto e confezionato in Slovenia.
SEMI DI CANAPA – Ecopassion 150g e 500g
SEMI DI CANAPA (IT BIO 013)
Semi interi da Canapa Sativa L. certificata UE, da coltivazione organica UE. Sapore aromatico con note di nocciola.
Disponibile nei seguenti formati : 150gr / 500gr
USO:
• ottimi come snack da sgranocchiare
• per arricchire muesli, yogurt, pane, insalate, risotti…
• adatti alla tostatura
• per la preparazione del “frappè alla canapa“ (frullare i semi con acqua in rapporto 1:1, filtrare ed
usare come sostituto del latte, privo di lattosio)
• tenuti a bagno per tutta la notte o germogliati sono facilmente digeribili e ricchi di nutrienti in
perfetto equilibrio
USO:
• ottimi come snack da sgranocchiare
• per arricchire muesli, yogurt, pane, insalate, risotti…
• adatti alla tostatura
• per la preparazione del “frappè alla canapa“ (frullare i semi con acqua in rapporto 1:1, filtrare ed
usare come sostituto del latte, privo di lattosio)
• tenuti a bagno per tutta la notte o germogliati sono facilmente digeribili e ricchi di nutrienti in
perfetto equilibrio
FARINA DI CANAPA Bio- Ecopassion 150g/500g
FARINA DI SEMI DI CANAPA (IT BIO 013)
Farina prodotta dalla macinazione del panello residuo della spremitura dei semi. Sapore aromatico e nocciolato, colore tendente al verde.
USO:
• può sostituire una quota della farina in varie ricette, aggiungerne il 10 – 15 % alla quantità prevista nella ricetta originale (pizza, torte, pane, pasta, ravioli …)
• l’aggiunta di farina di canapa consente di lavorare più a lungo gli impasti, inoltre pane e torte si conservano più a lungo.
• molto adatta per impasti a base di patate, semolino… facile da miscelare.
Disponibile nei seguenti formati : 150gr / 500gr
USO:
• può sostituire una quota della farina in varie ricette, aggiungerne il 10 – 15 % alla quantità prevista nella ricetta originale (pizza, torte, pane, pasta, ravioli …)
• l’aggiunta di farina di canapa consente di lavorare più a lungo gli impasti, inoltre pane e torte si conservano più a lungo.
• molto adatta per impasti a base di patate, semolino… facile da miscelare.
Hannah Biz – BIO Semi di canapa sgusciati 240g
Semi di canapa decorticati - vaso in vetro da 240gr
I semi di canapa sono accuratamente selezionati e sgusciati. Possono essere aggiunti a cereali, frutta, dessert, piatti di cioccolato, salse (ad es. pesto).
Con alti livelli di proteine e acidi grassi insaturi, i semi di canapa sgusciati sono un'ottima fonte di energia, e contengono tutti gli Aminoacidi Nobili di cui necessitiamo ogni giorno.
Senza guscio, i semi di canapa si rovinano rapidamente, a tal fine, conservare in un luogo fresco e buio.
Consumarli entro 14 giorni dall'apertura.
Ingredienti: semi di canapa sgusciati al 100%.
NON contiene glutine, sale, amido e altri allergeni.
Paese di origine: agricoltura europea. Sgusciati e confezionati in Slovenia.
CRUSCA DI CANAPA – Ecopassion 150g/500g/1kg/4kg
Ottenuti dal processo di decorticazione, per avere anche la parte ricca di fibre. Sapore aromatico e nocciolato, più rustico.
Disponibile nei seguenti formati : 150gr / 500gr / 1Kg / 4Kg
Aspetto: Semi di canapa di colore verde-marrone-beige scuro, parti di dimensioni fino a 1 mm. La miscela consiste in piccole parti di tegumenti di semi di canapa, di farina di canapa e semi decorticati.
Odore: Tipico, aromatico, nocciolato
Sapore: Tipico, aromatico, nocciolato
Ingredienti: Crusca di semi di canapa BIO
Procedura di produzione: Dopo la raccolta, essiccato e pulito con temperatura inferiore ai 45°C, derivato dalla decorticatura dei semi di canapa
Shelf life: 10 mesi
Modalità di conservazione: Luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Consigli: Per coperture croccanti di carne e pesce, per prodotti da forno
Aspetto: Semi di canapa di colore verde-marrone-beige scuro, parti di dimensioni fino a 1 mm. La miscela consiste in piccole parti di tegumenti di semi di canapa, di farina di canapa e semi decorticati.
Odore: Tipico, aromatico, nocciolato
Sapore: Tipico, aromatico, nocciolato
Ingredienti: Crusca di semi di canapa BIO
Procedura di produzione: Dopo la raccolta, essiccato e pulito con temperatura inferiore ai 45°C, derivato dalla decorticatura dei semi di canapa
Shelf life: 10 mesi
Modalità di conservazione: Luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Consigli: Per coperture croccanti di carne e pesce, per prodotti da forno
SEMI DI CANAPA decorticati – Ecopassion da 150gr / 500gr
SEMI DI CANAPA DECORTICATI (IT BIO 013)
Ottenuti con un processo delicato per avere il cuore del seme. Sapore delicato che ricorda il pinolo.
Disponibile nei seguenti formati : 150gr / 500gr
USO:
• ottimi per la merenda, a colazione o come snack
• in sostituzione dei semi oleosi come pinoli, mandorle, sesamo (per il pesto, su pietanze, sushi…)
• per decorare le pietanze (bordi di torte, insalate, müsli, yogurt, pane, risotto, sugo…)
• per svariati ripieni
• per la preparazione del “frappè alla canapa“, privo di lattosio (semi decorticati, acqua, frutta fresca o secca, miele…frullare e bere)
