Valori nutrizionali per 100gr. |
|
| Calorie | 2430 kJ / 580 kCal |
| Grassi: | 45 g |
| Grassi saturi: | 4.5 g |
| Grassi insaturi: | 5 g |
| Grassi polinsaturi : | 35.2 g |
| Carboidrati: | 8 g |
| Zuccheri: | 2 g |
| Fibre: | 6 g |
| Proteine: | 35 g |
| Sale: | 0.03 g |
| Omega-3 : | 8 g |
Tratta di stili vita alternativi, di canapa (dalla coltivazione all’utilizzo ludico, tessile, botanico, industriale e medico), attualità e politica, contro-informazione, decrescita e consumo critico, natura e sostenibilità, sociale e volontariato, eventi e manifestazioni, antiproibizionismo, etnobotanica e cultura psichedelica, musica, viaggi, cinema e libri, fumetti, body art, street are e desing, hi-tech, sesso.
USO:
• può sostituire una quota della farina in varie ricette, aggiungerne il 10 – 15 % alla quantità prevista nella ricetta originale (pizza, torte, pane, pasta, ravioli …)
• l’aggiunta di farina di canapa consente di lavorare più a lungo gli impasti, inoltre pane e torte si conservano più a lungo.
• molto adatta per impasti a base di patate, semolino… facile da miscelare.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.