Semi di canapa. Come usarli e cucinarli – Ippolita Douglas Scotti

La Canapa salverà il mondo? Così sostiene Jack Herer in questo libro apparso negli Stati Uniti dopo dodici anni di studi e ricerche. L'autore era partito dalla battaglia per la liberalizzazione della Marijuana e man mano che le ricerche avanzavano l'obiettivo del libro si spostava sull'importanza che la pianta della canapa aveva avuto nella storia dell'uomo e della terra e sul folle progetto di politici e industriali che aveva permesso la messa al bando di questa pianta, ancora in grado, come documenta Herer, di salvare il mondo. Carta, fibre tessili, alimenti, energia; oggi è possibile produrre questi elementi essenziali alla vita senza più inquinare l'ambiente, grazie alla Cannabis-canapa-marijuana.

Figlia della leggenda del reggae Bob Marley, Cedella Marley ci propone fantasiose e squisite ricette che hanno come ingrediente di base la cannabis, dimostrando che la si può usare in maniera sana, responsabile ed ecologica per migliorare il benessere e la qualità di vita. Marijuana in cucina è più di una raccolta di ricette: è un libro che riflette la filosofia olistica di una vita sana e piena di gusto, secondo il “Marley Natural Lifestyle”. Cedella è infatti cresciuta in Giamaica tra il familiare profumo dell'“erba” e ne ha sperimentato in prima persona le proprietà benefiche rigeneranti e spirituali. Marijuana in cucina indica come sfruttare i benefici curativi della cannabis in modo sicuro e piacevole, incorporandola in una vera e propria routine di benessere, dal tè del mattino alla crema idratante a base di canapa. 75 gustose e coloratissime ricette per provare la cannabis in cucina: squisiti muffin, peccaminosi cheesecake, esotici stufati e inebrianti cocktail. Sarà un piacere portare sulla vostra tavola tutto il sapore dei Caraibi… con quel tocco in più! Ma non è finita qui. Dalle ricette per scrub e trattamenti per capelli fatti in casa ai consigli per arricchire le pratiche di yoga e meditazione, Cedella Marley ci offre una miniera informazioni pratiche e splendide fotografie, arricchite dai racconti su cosa vuol dire crescere con il padre Bob.