Semi di canapa. Come usarli e cucinarli – Ippolita Douglas Scotti

Il libro più  esaustivo sulla coltivazione indoor e outdoor della Canapa. Indispensabile per il coltivatore medico! Se siete interessati a coltivare marijuana sotto una luce artificiale questo libro fa per voi. Contiene tutte le informazioni necessarie per coltivatori esperti e principianti. Non importa se sei un recente appassionato o un grower veterano- dentro questo libro troverai informazioni utili ed interessanti raccolte dall’autore e da esperti di tutto il mondo, in più di venti anni di coltivazione di cannabis. All’interno troverai:

• Informazioni basiche sulla cannabis.
• Come organizzare una grow room in accordo con i tuoi desideri e le tue necessità.
• Informazioni dettagliate riguardo illuminazione, irrigazione, ventilazione e sistemi di coltivazione.
• Come coltivare, dal seme al raccolto, incluse le genetiche autofiorenti.
• Quali problemi possono sorgere e come risolverli.
• 416 pagine.

In aggiunta, scoprirai un certo numero di tecniche e di metodi per migliorare i tuoi raccolti e per coltivare biologicamente. In quest’edizione completamente rivista e aggiornata del mio libro, le informazioni sono scritte in maniera chiara e comprensibile.

Editore: Chinaski Edizioni Data di pubblicazione: Giugno 2019 Autore: Rita Felicetti, Tommaso Felicetti Pagine: 149 Formato: 13x20 cm

Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizionale, per l'alto contenuto di grassi polinsaturi omega 3 e di fibre. Accanto alla canapa sono di grande interesse anche gli altri semi oleosi (lino, girasole, sesamo, chia, zucca) e i frutti a guscio (le varie noci, le nocciole, le mandorle, i pinoli ecc.). L'autrice spiega come inserire questi semi in un'alimentazione sana ed equilibrata, basata su un consumo prevalente di alimenti di origine vegetale, verdura e frutta, legumi, cereali integrali. Scoprirete come la farina di canapa arricchisca gli impasti di pani e torte salate; i semi, presi da soli o mescolati tra loro, impreziosiscano insalate o gratinati di verdure e tanti altri piatti; anche l'olio spremuto a freddo dai semi oleosi usato rigorosamente a crudo e in piccole dosi è un ottimo e salutare condimento.  

Editore: Franco Angeli Editore Data di pubblicazione: Giugno 2018 Autore: Daniela Parolato, Riccardo Fesce, Flavia Valtorta Pagine: 111 Formato:  14x22 cm