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Pasta Margherito alla Canapa – Molino Crisafulli

€4.30

Pasta di semola di grano duro Margherito con farina di Canapa, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
-Grano duro Margherito, antica varietà Siciliana, coltivato in C/da Selvaggio agro di Caltagirone e Canapa varietà Futura 75 coltivata in C/da Tempio agro di Caltagirone, dall’az. Agricola Sammartino Giuseppe, senza uso di concimi chimici, antiparassitari e diserbanti;

-Grano e Canapa conservati senza uso di insetticida al molino Crisafulli di Caltagirone, dove vengono trasformati e macinati a pietra naturale;
-La pasta è stata prodotta e confezionata per nostro conto dal pastificio Artigianale: Trinacria Niscemi n. REA CL98896.

Pacchetto da 500gr

 

Disponibile

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Categoria: Pasta di Canapa
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  • Molino Crisafulli
Descrizione

“La farina di canapa regala alla
pasta Margherito un apporto
suppletivo di proteine oltre che
un sapore inconfondibile e
facilmente accostabile a sughi,
anche elaborati, non
eccessivamente coprenti.”

La pasta Margherito

Pasta di grano antico Margherito, nelle varianti di semola, integrale e con aggiunta di farina di canapa.

Prodotta in pastificio artigianale, trafilata a bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
La pasta Margherito si distingue, oltre che per il gusto saporito ed equilibrato, per l’elevata leggerezza e digeribilità.
Coltivati senza uso di concimi chimici, antiparassitari e diserbanti, grano e canapa vengono trasformati al Molino Crisafulli senza uso di insetticidi.

I tempi di cottura sono indicativi, si suggerisce di cuocere in abbondante acqua salata e controllare fino al grado di cottura desiderato.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.500 kg
Brand

Molino Crisafulli

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Molino Crisafulli
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